ট্রাইব টিভি বাংলা ডিজিটাল: পুষ্টিবিদ এবং চিকিৎসকেরা স্পষ্ট জানিয়ে দিয়েছেন দীর্ঘায়ু পেতে(Jaggery For Good Health) জীবন থেকে বাদ দিতে হবে চিনি। চিনি খাওয়া বন্ধ করলেই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব এছাড়াও চিনি কম খেলে ডায়াবিটিসের ঝুঁকি কমে। চিনির বদলে খাওয়া যেতে পারে গুড়। রান্নাতেও ব্যবহার করতে পারেন গুড়। চিনি খেলে শরীরে কেবল ক্ষতিই হয় তবে গুড় হলে হতে পারে অনেক উপকার। শরীরের বিভিন্ন সমস্যা সমাধান করতে পারে গুড়। তাই মিষ্টি থেকে একেবারে নিজেকে বঞ্চিত না করে চিনির বদলে বেছে নিতে পারেন গুড়। জেনে নিন চিনির বদলে গুড় খেলে কী কী উপকার পেতে পারেন আপনি।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে (Jaggery For Good Health)
গুড় হজমে সাহায্য করে(Jaggery For Good Health)। ফলে বিপাকহার বৃদ্ধিতে গুড়ের জুড়ি মেলা ভার। আর বিপাক হার ভালো হলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে সহজেই। শরীরের জমে থাকা ক্যালোরি দূর করতেও গুড় দারুণ উপকারী।
শরীর চাঙ্গা রাখতে (Jaggery For Good Health)
একটানা পরিশ্রমে ভীষণ ক্লান্ত লাগলে গুড়ের জল খেয়ে নিতে পারেন(Jaggery For Good Health)। দুর্বলতা কেটে যাবে। এই পানীয়ে যদি একটু লেবুর রস মিশিয়ে খান, তা হলেও এক নিমেষে উধাও হয়ে যাবে ক্লান্তি।
আরও পড়ুন:Makhana Benefits: শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী মাখানা, জানুন কীভাবে খাবেন
প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে
গুড়ে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট উপাদান থাকায় প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। সেই সঙ্গে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতেও গুড়ের ভূমিকা অনবদ্য। সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতেও গুড় উপকারী(Jaggery For Good Health)।
ত্বকের জেল্লা বাড়াতে
গুড়ে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। এই উপাদান ত্বকে নিস্তেজ ভাব দূর করে। তা ছাড়া গুড়ে গ্লাইকোলিক অ্যাসিড থাকায়, নিয়মিত খেলে ত্বকের জেল্লাও বাড়বে। ত্বক হবে দাগছোপ হীন এবং স্বচ্ছ।
আরও পড়ুন:Peyaj Koli Benefits: জানেন কি পেঁয়াজ কলি কীভাবে উপকার করে আপনার?
হজমে সহায়ক
খাবার খাওয়ার পর অস্বস্তি হলে সামান্য গুড় খেলে হজম দ্রুত হয়। গুড় হজমে সহায়ক উত্সচকগুলিকে আরও সক্রিয় করে তোলে। ফলে পেটফাঁপা, বদহজমের মতো সমস্যাগুলি নিরাময় করে গুড়
