ট্রাইব টিভি বাংলা ডিজিটাল: ট্রাইব টিভির নতুন রান্নার শো ‘রসনা আসান'(Rasona Asan Episode 4)। যেখানে রান্না হবে সহজ ও মজাদার। সহজভাবে রান্না করা শিখলে কোনো রান্নায় হবে না কঠিন। ঠিক তেমনভাবে খুব সহজ পদ্ধতিতে সহজভাবে এই রান্নার শো থেকে রান্না শিখে নিতে পারবেন আপনিও। তার জন্য অবশ্যই চোখ রাখতে হবে রসনা আসান-এ। আজকে এই শো-এর নতুন এপিসোডে শেখানো হল টিফিন চাউ। দুপুরের স্কুল বা অফিসের টিফিন। বা সন্ধ্যের স্ন্যাক্স হিসেবে এই খবারের জনপ্রিয়তা কিন্তু অনেক। শিখে নিন টিফিন চাউ রেসিপি।
টিফিন চাউয়ের উপকরণ (Rasona Asan Episode 4)
- সাধারণ চাউমিন
- ডিম
- আলু
- কাঁচা বাদাম
- পেঁয়াজ
- গোলমরিচ গুঁড়ো
- নেচার পিওর রাইস ব্র্যান তেল
- লবণ
- সয়াবিন
- কাঁচা লঙ্কা
- চিনি
আরও পড়ুন: Rasona Asan Episode 3: ‘রসনা আসান’-এর নতুন এপিসোডে আজ হারা ভারা আদ্রাকি মুর্গ
টিফিন চাউয়ের পদ্ধতি (Rasona Asan Episode 4)
চাউমিন ও সয়াবিন সেদ্ধ করে রেখে দিন (Rasona Asan Episode 4)। একটা পাত্রে অল্প তেল দিয়ে ডিম নিন। কাঁচা বাদাম অল্প তেলে ভালো করে ভেজে নিন। অন্য একটা কড়াইয়ে সামান্য তেলে কেটে রাখা আলু, পেঁয়াজ, সয়াবিন, কাঁচা লঙ্কা ভেজে নিন। উপর থেকে স্বাদ অনুযায়ী নুন ও অল্প চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। ভালো করে চাউমিন এবং বাকি জিনিসগুলো একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে উপর থেকে অল্প গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন। সবশেষে চাউমিনের ওপরে অল্প ভাজা বাদাম ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
