ট্রাইব টিভি বাংলা ডিজিটাল: মোমো, যা শীত কিংবা গ্রীষ্মে সবসময়ই (Dog Meat in Momo) জনপ্রিয়। বর্তমানে আমাদের পাড়ায় পাড়ায় মোমোর কাউন্টার দেখা যায়। এই অবস্থায় মোমো খাওয়ার এই ট্রেন্ড বা অভালোবাসার সঙ্গে যুক্ত হয়েছে নতুন আতঙ্ক।
ফ্রিজে কুকুরের মাংস (Dog Meat in Momo)
সম্প্রতি, মোহালির মাতাউরে একটি মোমো তৈরির কারখানায় অভিযান (Dog Meat in Momo) চালিয়ে স্বাস্থ্য বিভাগের প্রতিনিধিরা একটি ফ্রিজে কুকুরের কাটা মাথা এবং পচা মুরগির মাংস আবিষ্কার করেন। এই ঘটনা প্রকাশের পর থেকেই চণ্ডীগড়, পঞ্চকুলা এবং মোহালিতে আতঙ্ক ছড়িয়ে পড়েছে, কারণ এখান থেকেই মোমো এবং স্প্রিং রোল সরবরাহ করা হতো।
মোমোর ভেতরে কুকুরের মাংস! (Dog Meat in Momo)
তদন্তকারী দল মোমো তৈরির কারখানায় বিভিন্ন পাত্রে সংরক্ষিত মাংসের নমুনা সংগ্রহ (Dog Meat in Momo) করেছে। যদিও ফ্রিজে পাওয়া পশুর মাথাটি কুকুরের কিনা তা নিশ্চিত হওয়া যায়নি। কিন্তু আশঙ্কা করা হচ্ছে যে, কুকুরের মাংসের সঙ্গেই যুক্ত সবকিছু । যদি সত্যিই এই মাংস মোমোর পুরে ব্যবহার করা হয়ে থাকে, তাহলে বিষয়টি খুবই উদ্বেগজনক।
কুকুরের মাংস খাওয়া যায়? (Dog Meat in Momo)
কুকুরের মাংসের স্বাস্থ্যগত প্রভাব নিয়ে নানা মত (Dog Meat in Momo) রয়েছে। বিভিন্ন দেশে যেমন চীন, কোরিয়া, এবং ভিয়েতনামে কুকুরের মাংস জনপ্রিয়, তবে ভারত, আমেরিকা এবং ব্রিটেনের মতো দেশে এটিকে সাধারণত অবৈধ ও অস্বাস্থ্যকর মনে করা হয়। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, কুকুরের মাংসে প্রোটিন, আয়রন এবং ভিটামিন B12 রয়েছে, কিন্তু এটি পোল্ট্রি বা রেড মিটের নিরাপদ বিকল্প নয়।
খেলেই বিপদ!
কুকুরের মাংস খাওয়ার ফলে নানা ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকি বৃদ্ধি পেতে পারে। সংক্রামিত কুকুরের মাংস খেলে রেবিজ ভাইরাসের সংক্রমণের সম্ভাবনা থাকে, যা মারাত্মক হতে পারে। এছাড়াও, ট্রাইসিনোসিস নামে এক পরজীবী সংক্রমণের ঝুঁকিও থাকে। আরও রয়েছে সালমোনেলা ও ই. কোলাইয়ের কারণে ফুড পয়জনিং এবং পেটের নানা রোগ। এমনকি অ্যানথ্রাক্স এবং কলেরার মতো রোগও হতে পারে।
আরও পড়ুন: Uttar Pradesh: স্ত্রীর মৃত্যুর খবর পেয়ে বাড়ি ফিরছিলেন স্বামী, দুর্ঘটনায় মৃত্যু স্বামীরও
সাধারণত, কুকুরদের অ্যান্টিবায়োটিক ও হরমোন প্রয়োগ করা হয়, যা তাদের মাংসে ক্ষতিকারক রাসায়নিক উপাদান থাকতে পারে। এই সব বিষয় মাথায় রেখে, কুকুরের মাংস খাওয়া কতটা নিরাপদ, তা ভাবার সময় এসেছে। এই ঘটনার পর, আমাদের উচিত সতর্ক থাকা এবং নিরাপদ খাবার খাওয়ার প্রতি মনোযোগ দেওয়া। মোমো বা ডিমসাম খাওয়ার আগে নিশ্চয়তা করা প্রয়োজন, তা কোথা থেকে আসছে এবং এতে কী মাংস ব্যবহার করা হচ্ছে।
