ট্রাইব টিভি বাংলা ডিজিটাল: মেথি(Methi) স্বাদে হালকা তিতকুটে লাগলেও, শরীরের জন্য অত্যন্ত ভাল। মেথির গুণের শেষ নেই। চুলের জন্য মেথি যতটা ভাল, ঠিক ততটাই যত্ন নেয় স্বাস্থ্যেরও। মেথির কাছে হার মেনে যায় অনেক ওষুধও। তাই রোজ সকালে উঠে প্রথম যে চায়ে চুমুক দেন, সেটি বদলে ফেলুন। হয়তো সকালে এক কাপ কালো কফি খাওয়ার অভ্যাসও থাকে অনেকের। তার বদলে চা বানাতে পারেন মেথি দিয়ে। পুষ্টিবিদেরা বলছেন নিয়মিত মেথি দেওয়া চা খাওয়ার অনেক উপকার। তা কমিয়ে দিতে পারে স্বাস্থ্য সংক্রান্ত দৈনন্দিন নানা সমস্যা।
ওজন নিয়ন্ত্রণ(Methi)
রোগা হতে চাইলে আপন করে নিন মেথিকে। কারণ মেথি(Methi)বিপাকের হার বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। খাবার খাওয়ার পরে যে ক্যালোরি বা শক্তি শরীরে যাচ্ছে তা শরীর ক্ষয় করতে পারছে কি না, নির্ভর করে বিপাকের হারের উপরে। বিপাকের হার বেশি হলে ক্যালোরি ক্ষয় বেশি হয়। কম হলে ক্যালোরি জমে। স্বাভাবিক ভাবেই বিপাকের হার বেশি হলে ওজন ঝরাতেও সুবিধা হয়।
কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি(Methi)
মেথি(Methi) হজমশক্তি উন্নত করে। তাই হজমের গোলমালে সারা বছর যাঁরা ভোগেন, তাঁরা মেথির উপর ভরসা করতে পারেন। মেথিতে আছে জলধারক ফাইবার। এটি কোষ্ঠের সমস্যা দূর করে পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। পেট ফাঁপার সমস্যাও থাকে দূরে।
আরও পড়ুন: Effect of Brown Rice: ব্রাউন রাইস খাচ্ছেন? সাবধান!
ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণ
মেথি চা ডায়াবিটিসের রোগীদের জন্য ভাল। কারণ মেথি ইনস্যুলিন প্রতিরোধ কমাতে সাহায্য করে। যা ডায়াবিটিসের রোগীদের ক্ষেত্রে জরুরি তো বটেই। ওজন নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রেও উপকারী। তাই নিয়মিত মেথি চা খেলে তা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। রোজ সকালে যদি মেথি চা খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করা যায়, তা হলে শর্করা বিপদসীমা পেরোবে না।
হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল
মেথি ‘খারাপ’ কোলেস্টেরল বা এলডিএল কমাতে সাহায্য করে। এই এলডিএল হার্টের ধমনীতে ব্লকেজ তৈরি হওয়ার অন্যতম কারণ। যা থেকে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা তৈরি হয়। তাই হার্টের রোগীদের জন্যও নিয়মিত মেথির চা খাওয়া ভাল।
আরও পড়ুন: Motion Sickness: গাড়িতে উঠলেই বমি ভাব? আসছে ‘শব্দ-চিকিৎসা’!
কিডনি ভাল রাখে
মেথি রক্ত সঞ্চালনে সাহায্য করে, এর অ্যান্টি অক্সিড্যান্টস অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। যা মিলিত ভাবে কিডনির স্বাস্থ্যও ভাল রাখতে পারে।
