Last Updated on [modified_date_only] by Shroddha Bhattacharyya
ট্রাইব টিভি বাংলা ডিজিটাল: শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ লিভার (Liver Cirrhosis)। খাবার হজম, পুষ্টি শোষণ এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেওয়ার ক্ষেত্রে এর ভূমিকা অপরিসীম। তবে দৈনন্দিন জীবনে অজান্তেই এমন অনেক খাবার আমরা খেয়ে থাকি যা ধীরে ধীরে লিভারের ক্ষতি ডেকে আনে। উপসর্গগুলো প্রথমে সামান্য হলেও দীর্ঘমেয়াদে বড় বিপদ হতে পারে।
অতিরিক্ত মিষ্টিযুক্ত খাবার (Liver Cirrhosis)
ক্যান্ডি, চকোলেট, মিষ্টি নরম পানীয়, প্যাকেটজাত জুস ইত্যাদিতে থাকে প্রচুর চিনি।অতিরিক্ত চিনি লিভারে জমে ফ্যাটি লিভারে রূপ নেয়। দীর্ঘদিন ধরে এই খাবার খেলে লিভারের কার্যক্ষমতা কমতে থাকে।
জাঙ্ক ফুড (Liver Cirrhosis)
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, পাকোড়া, ভাজা ফাস্টফুড—সবই লিভারের শত্রু।
অতিরিক্ত তেল লিভারে চর্বি জমাতে সাহায্য করে। নিয়মিত খেলে হজমজনিত সমস্যা ও লিভারের প্রদাহ হতে পারে।
বেশি নুনযুক্ত খাবার
নুনে থাকা সোডিয়াম অতিরিক্ত খেলে লিভারের উপর চাপ পড়ে।বেশি নুন লিভারের কার্যক্ষমতা হ্রাস করতে পারে এবং রক্তচাপও বাড়ায়। আচার, প্যাকেটজাত চিপস, প্রক্রিয়াজাত খাবারে সাধারণত নুনের পরিমাণ বেশি থাকে।
প্রোসেসড মিট
সসেজ, বেকন, প্যাকেটজাত মাংস—সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত রাসায়নিক পদার্থ লিভারের ক্ষতি করে। এসব খাবারে অতিরিক্ত লবণ, চর্বি ও প্রিজারভেটিভ থাকে যা লিভারের জন্য বিপজ্জনক।
আরও পড়ুন: Dev -Subhashree: প্রাক্তনের সাথে দেবের নাচ, ক্ষমা চাইলেন রুক্মিণীর কাছে!
অ্যালকোহল
লিভারের সবচেয়ে বড় শত্রু বলা হয় মদ্যপানকে। অ্যালকোহল লিভারের কোষ ধ্বংস করে, সিরোসিস ও লিভার ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায়। এমনকি মাঝে মাঝে পান করলেও দীর্ঘমেয়াদে ক্ষতি হতে পারে। লিভার সুস্থ রাখতে উপরের খাবারগুলো এড়িয়ে চলা, পর্যাপ্ত পানি পান, সুষম খাদ্য গ্রহণ এবং নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা করা অত্যন্ত জরুরি।
