Monsoon Vegetables: বর্ষায় খান এসব সবজি, পেট থাকবে ভালো…

ট্রাইব টিভি বাংলা ডিজিটাল: বর্ষার দিনগুলো যতই মন ভাল করা (Monsoon Vegetables) হোক না কেন, এই সময়ে আমাদের স্বাস্থ্যের দিকেও বিশেষ নজর দেওয়া জরুরি। কারণ বর্ষাকালে পেটের নানা সমস্যা, সংক্রমণ এবং লিভারের দুর্বলতা দেখা দিতে পারে। যাঁরা হজমের সমস্যায় সহজেই ভোগেন, তাঁদের জন্য এই সময়টা বেশ চ্যালেঞ্জিং। তাই বর্ষার এই স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ায় কী ধরনের খাবার খেলে লিভার সুস্থ থাকবে এবং পেটের সমস্যাও এড়ানো যাবে, তা জেনে নেওয়া ভাল।

হলুদের উপকারিতা (Monsoon Vegetables)

হলুদ একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল (Monsoon Vegetables) উপাদান। বর্ষায় সকালে খালি পেটে হালকা গরম জলে এক চিমটে হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে খেলে হজমের সমস্যা অনেকটাই কমে। চাইলে গরম দুধেও হলুদ মিশিয়ে খেতে পারেন। আবার গরম ভাতের সঙ্গে কাঁচা হলুদ বাটাও খাওয়া যেতে পারে। এটি শরীরের ভিতর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে।

কাঁচা রসুনের গুণ (Monsoon Vegetables)

রসুন দীর্ঘদিন ধরেই প্রাকৃতিক ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে (Monsoon Vegetables) আসছে। বর্ষার সময় খালি পেটে এক কোয়া কাঁচা রসুন চিবিয়ে খেলে তা লিভার পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করে। বদহজম, গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির সমস্যাও কমে। তবে বেশি রসুন খেলে পেট গরমের সমস্যা দেখা দিতে পারে, তাই মাত্রা বজায় রাখা জরুরি।

বিটের রসের জাদু

বিট শুধু রঙে নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। বিটের রস শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে সহায়ক। লিভারকে পরিষ্কার রাখতে ও কার্যক্ষম রাখতে বিটরুট জুস বর্ষাকালে নিয়ম করে খাওয়া যেতে পারে। চাইলে স্যালাড বা রান্না করা সবজিতেও বিট ব্যবহার করতে পারেন।

আমলকি – প্রাকৃতিক ভিটামিন সি

আমলকি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি শুধু লিভার নয়, গোটা হজমপ্রক্রিয়ার উপরেই ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। কাঁচা আমলকি চিবিয়ে খাওয়া, রস করে খাওয়া বা সেদ্ধ করে ভাতের সঙ্গে খাওয়া—যেকোনোভাবে গ্রহণ করলেই উপকার মিলবে।

আরও পড়ুন: Beard Tips: ফ্যাশনের আগেই দাড়ির স্টাইল আইকন, নিজস্ব রুচিতেই নজির গড়েছিলেন রবীন্দ্রনাথ

সবুজ শাকসবজি

বর্ষাকালে সবুজ শাক খেতে অনেকেই ভয় পান সংক্রমণের আশঙ্কায়। তবে ভালভাবে ধুয়ে ও রান্না করে খেলে এই শাকপাতা লিভারের জন্য দারুণ উপকারী। এগুলি শরীর ডিটক্স করে এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

সতর্কতা: উপরের সব উপদেশই সাধারণ তথ্য ভিত্তিক। কোনও শারীরিক সমস্যা থাকলে, এই রুটিন অনুসরণ করার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।