ট্রাইব টিভি বাংলা ডিজিটাল: ট্রাইব টিভির নতুন রান্নার শো ‘রসনা আসান’ (Rasona Asan Episode 40)। যেখানে রান্না হবে সহজ ও মজাদার। সহজভাবে রান্না করা শিখলে কোনো রান্নাই হবে না কঠিন। ঠিক তেমনভাবে খুব সহজ পদ্ধতিতে সহজভাবে এই রান্নার শো থেকে রান্না শিখে নিতে পারবেন আপনিও। তার জন্য অবশ্যই চোখ রাখতে হবে রসনা আসান-এ। চিকেনপ্রেমী মানুষদের জন্য আজ রসনা আসান নিয়ে হাজির আর এক মজাদার চিকেনের রেসিপি। যা স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর। আজ শিখে নিন চিকেন স্ট্যু বানাবেন কীভাবে।
চিকেন স্ট্যু উপকরণ (Rasona Asan Episode 40)
মুরগির মাংস
নুন
গোলমরিচ গুঁড়ো
বাটার
গরম মশলা
পেঁয়াজ কুচি
রসুন কুচি
আদা বাটা
রসুন বাটা
স্লাইস করে কাটা টমেটো
স্লাইস করে কাটা আলু
স্লাইস করে কাটা পেঁপে
স্লাইস করে কাটা বিনস
স্লাইস করে কাটা গাজর
নেচার পিওর রাইস ব্র্যান অয়েল
চিকেন স্ট্যু পদ্ধতি (Rasona Asan Episode 40)
প্রেসার কুকারে অল্প তেল গরম করে অল্প বাটার, গোটা গরম মশলা, রসুন কুচি, পেঁয়াজ কুচি, চিকেন, আদা বাটা, রসুন বাটা, স্লাইস করে কেটে রাখা গাজর, আলু, পেঁপে, বিনস, টমেটো ও স্বাদমতো নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন। এবার সবকিছু সেদ্ধ করার জন্য প্রেসার কুকারে পরিমাণ মতো জল, আরও খানিকটা বাটার ও গোটা গরম মশলা দিয়ে একটা সিটি দিয়ে নিন। ব্যাস, আসানভাবেই নিমেষে তৈরী চিকেন স্ট্যু (Rasona Asan Episode 40)। এক্ষেত্রে ব্যবহার করুন নেচার পিওর রাইস ব্র্যান অয়েল। কারন এই তেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা -১৭।
নেচার পিওর রাইস ব্র্যান অয়েলের উপকারিতা
রাইস ব্রান অয়েল হল এমন একটি তেল, যা শুধু সুস্বাদু রান্নার জন্যই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী, উচ্চ স্মোক পয়েন্ট থাকায় এটি ডিপ ফ্রাই, স্টার-ফ্রাই ও গ্রিলিংয়ের জন্য একদম পারফেক্ট। এই তেল হৃদযন্ত্রের যত্ন নেয়, কারণ এতে থাকা গামা-অরিজানল খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে। পাশাপাশি, স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড মেটাবোলিজম বাড়িয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও এটি বেশ উপকারী, কারণ এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে। এটি হজমশক্তি বাড়ায় এবং গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। আজই নিজের রান্নায় ব্যবহার করে দেখুন।
নেচার পিওর রাইস ব্র্যান অয়েল কেনার জন্য ক্লিক করুন উপরে দেওয়া লিঙ্কে।
