ট্রাইব টিভি বাংলা ডিজিটাল: শুধু বাচ্চা নয়, শরীরে ক্যালশিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে বড়দেরও দুধ(Saffron Milk Benefits) খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিত্সকেরা। বিশেষ করে রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে যদি একগ্লাস দুধ খাওয়া যায়, তা হলে উপকার আরও বেশি। হাড় শক্ত এবং মজবুত হওয়া ছাড়াও, দুধ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করে। এই কারণে বেড়ে ওঠার সময় শিশুকে দুধ খাওয়ানো জরুরি। তবে শুধু দুধ নয়। দুধের সঙ্গে মেশাতে হবে জাফরান।
কেশর স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী (Saffron Milk Benefits)
কেশর(Saffron Milk Benefits) বছরের পর বছর ধরে রান্নাঘরের একটি গুরুত্বপূর্ণ মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি খাবারের স্বাদ ও সুগন্ধ বাড়াতে সাহায্য করে । বাজারে এর দামও নেহাত কম নয় । কেশর স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই উপকারী। মা-কাকিমারা বলে থাকেন যে, দুধে কেশর মিশিয়ে পান করলে চমকপ্রদ উপকার পাওয়া যায় । শিশুদের প্রতিদিন রাতে কেশর দুধ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।কেশরে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন-সি, ফসফরাসের মতো পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। এছাড়াও কেশরে উপস্থিত রাইবোফ্লাভিন এবং থায়ামিনের মতো পুষ্টিগুণ। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং অনেক রোগ এড়াতে পারে ।
ত্বকের জন্য উপকারী (Saffron Milk Benefits)
কেশর অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টে ভরপুর(Saffron Milk Benefits)। অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট শরীর থেকে টক্সিন পদার্থগুলি বার করে দেয়। যখন জলে কেশর মিশিয়ে খাওয়া হয়, তখন পানীয়টি ত্বককে আর্দ্র রাখতে এবং ত্বকের জেল্লা ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করে। ব্রণ, ত্বকের অন্যান্য সমস্যা থেকে দূরে রাখে।
আরও পড়ুন:Weight Loss: ভাত ছাড়া একদিনও ‘না’? ওজন কমবে কীভাবে? কিছু ঘরোয়া টিপস
হজম ভালো হয়
ভারী খাবার খেয়ে হজমের গোলমাল দেখা দিলে এক গ্লাস দুধে কয়েকটি জাফরান মিশিয়ে খেতে পারেনSaffron Milk Benefits। বদহজম, গ্যাস-অম্বল একেবারে কমে যাবে। এ ধরনের অস্বস্তি দূর করতে জাফরন দাওয়াইয়ের ভূমিকা পালন করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে
বারে বারে খাবার খাওয়ার প্রবণতা ওজন বাড়িয়ে দেয়। জাফরান সেই প্রবণতা কমাতে সাহায্য করে। রাতে বেশি ক্ষণ জেগে থাকলে নানারকম মুখরোচক খাবার খেতে ইচ্ছা করে। দুধের সঙ্গে জাফরান খেলে সেই ইচ্ছা ঢাকা পড়ে যায়।
আরও পড়ুন:Pomegranate Benefit: রাখে হৃদযন্ত্রের খেয়াল, কমায় মেদ, বেদানাতেই বাজিমাত!
ঘুম ভালো হয়
অনিদ্রার সমস্যা থাকলে কেশর মেশানো দুধ বেশ ভালো কার্যকরী। জাফরানে ক্রসিন এবং স্যাফ্রনাল থাকায় মনে শান্তি আনে। মস্তিষ্কের অস্থিরতাও দূরে চলে যায়। দ্রুত ঘুম আসে এই পানীয় খেলে।
বাড়ায় প্রতিরোধ ক্ষমতা
জাফরানে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপাদান, যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। সংক্রমণের ঝুঁকি কমায় জাফরান। মরসুমি রোগবালাই থেকে দূরে থাকতেও সাহায্য করে জাফরান।
