ট্রাইব টিভি বাংলা ডিজিটাল: পেট যদি ঠিকমতো পরিষ্কার(Gut Health) না হয়, তবে আমাদের মনও থাকেনা ভালো। এই অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখার জন্য প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরি। প্রোবায়োটিক হজম ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং পেটের গণ্ডগোলকে দূর করে। অন্ত্রকে দ্বিতীয় মস্তিষ্ক বলা হয়। প্রোবায়োটিক আদতে ভালো ব্যাকটেরিয়া। এই ব্যাকটেরিয়াগুলো অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে। হজম ক্ষমতা বাড়াতে এবং পেটের গণ্ডগোলের জন্য এই প্রোবায়োটিক খাবার গুলো খান।
আচার (Gut Health)
যে কোনও ফার্মেন্টেড খাবারে প্রোবায়োটিক থাকে(Gut Health)। যে কোনও আচারে আপনি প্রোবায়োটিক পেয়ে যাবেন। আম, লেবু, লঙ্কা, সবজির আচার হোক বা কোরিয়ান কিমচি—গ্যাঁজানো খাবারে প্রোবায়োটিক রয়েছে। রোজ একটু করে আচার খেলে উপকার পাবেন। তাই রোজ ভাতের সাথে বা রুটি পরোটার সাথে খান যে কোনো সব্জি বা ফলের আঁচার।
দই (Gut Health)
রোজ যদি এক বাটি করে টক দই খান, আর কোনও প্রোবায়োটিকের দরকার পড়বে না(Gut Health)। দই হলো এমন একটি খাবার, যা স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে দই দুর্দান্ত কাজ করে। তবে মিষ্টি দই যতটা পারবেন এড়িয়ে চলুন। কারণ মিষ্টি দইয়ে চিনির পরিমাণ থাকে অত্যন্ত বেশি পরিমাণে। ফলে শরীরে দেখ দিতে পারে অন্যান্য সমস্যা। তাই টক দই খান ভাতের সাথে বা শুধুই।
আরও পড়ুন:Belly Fat: কেবল অ্যালকোহল নয়, ভুঁড়ি কমাতে ত্যাগ করুন এই পানীয় গুলোও
ইডলি-দোসা
এই দুই দক্ষিণী খাবারে তৈরিতে ব্যবহার হয় চাল ও ডাল ব্যবহার করে। চাল ও ডাল বেটে একসঙ্গে ফার্মেন্টেড করা হয়। এর জেরে ইডলি-দোসায় প্রোবায়োটিক পাওয়া যায়। তাই জলখাবার হিসেবে ইডলি-দোসা দারুণ উপকারী(Gut Health)।
ডার্ক চকোলেট
ডার্ক চকোলেটেও আপনি প্রোবায়োটিক পেয়ে যাবেন। অন্যান্য খাবারের তুলনায় ডার্ক চকোলেটে চার গুণ বেশি প্রোবায়োটিক রয়েছে। এক টুকরো করে ডার্ক চকোলেট খেলে হজম স্বাস্থ্য উন্নত হবে। তাই খেতেই পারেন ডার্ক চকলেট। এছাড়াও এই ডার্ক চকলেট শরীরে অনেক উপকার করে।
আরও পড়ুন:Guillain-Barré Syndrome: জল থেকে ছড়াচ্ছে গিয়ান-ব্যারে ভাইরাস? শিশুদের জাঙ্কফুড একেবারেই না
বাটারমিল্ক
দই অনেকেরই না পসন্দ। বাটারমিল্ক বা ঘোল খেতে পারেন। এই পানীয় দই দিয়েই তৈরি। তাই বাটারমিল্কেও প্রোবায়োটিক রয়েছে। এই পানীয় পেটের সমস্যা দূর করতে উপযোগী।
