ট্রাইব টিভি বাংলা ডিজিটাল: ট্রাইব টিভির নতুন রান্নার শো ‘রসনা আসান’ (Rasona Asan Episode 16)। যেখানে রান্না হবে সহজ ও মজাদার। সহজভাবে রান্না করা শিখলে কোনো রান্নাই হবে না কঠিন। ঠিক তেমনভাবে খুব সহজ পদ্ধতিতে সহজভাবে এই রান্নার শো থেকে রান্না শিখে নিতে পারবেন আপনিও। তার জন্য অবশ্যই চোখ রাখতে হবে রসনা আসান-এ। আজকের এপিসোডে আপনাদের শেখাবো খুব সহজেই কীভাবে বানিয়ে ফেলতে পারবেন সুস্বাদু চিজ ডিলাইট। শিখে নিন পদ্ধতি।
চিজ ডিলাইট উপকরণ (Rasona Asan Episode 16)
- সেদ্ধ করে রাখা আলু
- পেঁয়াজ কুচি
- আদা কুচি
- রসুন কুচি
- মোজারেলা চিজ
- ধনেপাতা কুচি
- নুন
- গোলমরিচ গুঁড়ো
- চিলি ফ্লেক্স
- পার্সলে পাতা কুচি
- ময়দা
- কর্ণফ্লাওয়ার
- বিস্কুটের গুঁড়ো
- চেডার চিজ কিউব
- নেচার পিওর রাইস ব্র্যান অয়েল
চিজ ডিলাইট পদ্ধতি (Rasona Asan Episode 16)
প্রথমে সেদ্ধ করা আলুর খোসা ছাড়িয়ে সেটাকে ২ চা চামচ পেঁয়াজ কুচি, ১ চা চামচ আদা কুচি, ১ চা চামচ রসুন কুচি, ধনেপাতা কুচি, চিলি ফ্লেক্স, পার্সলে পাতা কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো, নুন, মোজারেলা চিজ, অল্প বিস্কুটের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে নিন। এরপর এই ছোট ছোট বলের আকারে গড়ে নিন (Rasona Asan Episode 16)। তারপর চেডার চিজের মধ্যে অল্প নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স, পার্সলে পাতা কুচি দিয়ে ম্যারিনেট করে নিন। এবার আলুর বলগুলোকে বাটির আকারে গড়ে তার মধ্যে ম্যারিনেট করা চিজ কিউবগুলোকে দিয়ে আবার বলের মতো গড়ে নিন। তারপর একটা বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার গুলে তার মধ্যে আগে বলগুলোকে কোট করে নিন, তারপর বিস্কুটের গুঁড়োতে কোট করে নিন। এবার নেচার পিওর রাইস ব্র্যান অয়েলে ভেজে নিলেই তৈরী চিজ বল।
