Last Updated on [modified_date_only] by Sumana Bera
ট্রাইব টিভি বাংলা ডিজিটাল: গ্রীষ্মের অন্যন্য সম্পদ “মহুল ফুল” বা “মহুয়া ফুল” (Mahua flower)! বসন্ত এবং গ্রীষ্মের শাল, পলাশের হাওয়ায় মহুলের অপরূপ গন্ধ ছড়িয়ে পড়ে দিকে দিকে। বিজ্ঞানসম্মত নাম Madhuca longifolia অথবা Madhuka indica. এমনকি বাঁকুড়ার কাঠফাটা চৈত্রের তীব্র দাবদাহের মধ্যেও এই ফুল বেশ রসালো হয় আর স্বাদে এই ফুল অম্লমধুর। সেই কারণেই জঙ্গলমহলে সকাল হতে না হতেই মহুল ফুল কুড়োনোর ব্যস্ততা দেখা যায়। দূর থেকে দেখলে মনে হয় যেন সাদা মুক্তোর ছড়াছড়ি।
রুক্ষ আবহাওয়ায় তেমন উল্লেখযোগ্য চাষ আবাদ নেই জঙ্গলমহলে। সেই কারণে এই মহুল ফুলই (Mahua flower) প্রান্তিক মানুষগুলোর জীবন-জীবিকা নির্বাহের মাধ্যম হয় ওঠে, যা সত্যিই এই মানুষগুলোর কাছে মুক্তোর সমান। ঝুড়িতে মহুল ফুল কুড়িয়ে দুলকি চালে বাড়ি ফিরে আসেন আদিবাসী মা বোনেরা।
আরও পড়ুন: Fake Madicine: জীবনদায়ী ওষুধও জাল! জাল ওষুধের চক্রের পিছনে স্বাস্থ্য দফতরের দুর্নীতি?
সেই ফুল (Mahua flower) এবার কড়া রোদে শুকিয়ে কেজি দরে বিক্রি করেন তারা, এই দ্রব্যমূল্যের বাজারে যা নিতান্তই কম। সরকারীভাবে কোন মূল্য নির্ধারণ না করার কারণে লাভবান হন ব্যবসায়ীরা। তবে অসময়ে বিক্রি করলে একটু বেশি দাম পাওয়া যায় বলে জানান জঙ্গলমহলের মানুষজন।
মহুয়ার (Mahua flower) কার্যকারিতা:
মহুল ফুল সুগারে পরিপূর্ণ, এতে রয়েছে মিনারেল ও ভিটামিন। এই ফুলের নির্যাস থেকে এক বিশেষ ধরনের অ্যালকোহল সমৃদ্ধ পানীয় বানানো হয়ে থাকে। যা ট্রাইবাল জনগোষ্ঠীর অন্যতম এক পানীয়। এছাড়া এর ফল কাঁচা অবস্থায় রান্না করে খাওয়া হয়। পরিপক্ক অবস্থায় এই ফলের বীজ থেকে তেল প্রস্তুত করা হয় যা স্থানীয়ভাবে ”কচড়া তেল” নামে প্রসিদ্ধ (Mahua flower)।
আরও পড়ুন: Gold Rate Today: সোনার দামে বিরাট বদল, নাজেহাল মধ্য়বিত্ত!
অনেকেই বলেন যে কচড়া তেলের জয়েন্টের ব্যাথা, মাথা ব্যথা, সর্দিকাশি ও কৃমি নিরাময়ে উপসমদায়ক। এছাড়াও যেকোনও ক্ষত নিরাময়ে ও কীট-পতঙ্গ কামড়ালে ব্যবহৃত হয়ে থাকে। এই গাছ জঙ্গলমহলের জনজীবনে এক মহীরুহ সমান (Mahua flower)।
